ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ В мультиварке
Ингридиенты:
ингредиенты на 5 порций
Картошка 1 кг
Свинина 500 гр
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Перец горошком 5 шт.
Лавровый лист 3 шт.
Растительное масло 50 мл
Соль по вкусу
Рецепт:
Свининку нужно нарезать на крупные куски 3*3см, а потом поджарить в растительном масле в мультварке, перемешивая, до тех пор, пока мясо не зарумянится.
К мясу добавить крупно нарезанную морковь
и нарезанный репчатый лук.
Залить теперь мясо и овощи водой так, чтобы закрылось мясо и тушить около часа. По мере готовки проверять мясо, оно может приготовиться и раньше, особенно если свинина свежая. Как только мясо почти приготовилось, блюдо посолить, поперчить, приправить специями. И добавить нарезанный картофель и болгарский перец.
Опять подлить воды и тушить теперь уже до готовности картошки. Можно переложить тушеное мясо с картошкой в казанок и потомить в духовке минут 15-20. А можно доготовить и в сковороде под крышкой.
