ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ В мультиварке

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ В мультиварке

Ингридиенты:

ингредиенты на 5 порций 

Картошка 1 кг

Свинина 500 гр

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Перец горошком 5 шт.

Лавровый лист 3 шт.

Растительное масло 50 мл

Соль по вкусу

Рецепт:

Свининку нужно нарезать на крупные куски 3*3см, а потом поджарить в растительном масле в мультварке, перемешивая, до тех пор, пока мясо не зарумянится.

К мясу добавить крупно нарезанную морковь

и нарезанный репчатый лук.

Залить теперь мясо и овощи водой так, чтобы закрылось мясо и тушить около часа. По мере готовки проверять мясо, оно может приготовиться и раньше, особенно если свинина свежая. Как только мясо почти приготовилось, блюдо посолить, поперчить, приправить специями. И добавить нарезанный картофель и болгарский перец.

Опять подлить воды и тушить теперь уже до готовности картошки. Можно переложить тушеное мясо с картошкой в казанок и потомить в духовке минут 15-20. А можно доготовить и в сковороде под крышкой.